位于吉林省东部中朝边境的延边朝鲜族自治州是我国最大的朝鲜族聚居地。因受到朝鲜族饮食文化的影响【IDBD-263】IPが誇る超絶品A☆BODYスペシャル8時間，这里的好意思食以朝鲜族仪态为主，其中冷面、泡菜、打糕、延边烤牛肉、米酒等最具有代表性，辣白菜、狗肉、冷面被称为延边“三宝”。
1.延边烤牛肉
美少妇延边烤牛肉便是把清新的牛肉切成片，加入酱油、冰醋、蒜末、白糖、味精、香油、洋葱泥等佐料拌匀，腌制4个小时傍边，再进行烧烤。吃的技巧，蘸点我方心爱的调料，烤熟的牛肉外焦里嫩，甜辣酥香，好意思味得很。
2.朝鲜族大酱汤
在野鲜族饮食中“酱”短长常遑急的调料之一，它是用煮熟的大豆发酵而成的，具有丰富的养分价值。大酱汤是用小白菜、黄芽菜、大酱、豆腐、海带、土豆、平菇、西葫芦、葱花、蒜片、豆油、尖辣椒等食材为原料，有的技巧还会用明太鱼大约肉类等为原料，煮熟就不错开吃了。在延边这边，当地东说念主心爱喝大酱汤，这里流传着：“三天不喝酱汤，周身莫得劲”这么的说法。
3.泡菜
泡菜又叫辣白菜，它的滋味又辣又酸，绝顶爽口，是朝鲜族千生万劫相传的一种佐餐食物，是在泛泛饮食中不行枯竭的一说念小菜。在野鲜族东说念主家，非论是好意思食好菜，还是布衣蔬食，齐离不开辣白菜佐餐。莫得这说念滋味鲜好意思的小菜，总嗅觉少了点什么。
4.打糕
打糕是朝鲜族最心爱吃的甜点之一。当今，逢年过节的技巧，家家户户齐会用打糕来理睬九故十亲。
5.松饼
将加有土豆淀粉的米面和好之后，再擀制成小面片，再将拌有松子仁、糖、芝麻、核桃仁的小豆馅包在小面片内部，再放到铺满松树叶的蒸笼上蒸熟就不错开吃了。因为这种饼有一股独特的松叶的香味，是以称为松饼。
6.朝鲜族八珍菜
朝鲜族八珍菜是剿袭黄芽菜、水豆腐、绿芽菜、粉条、桔梗、蘑菇、蕨菜、干豆腐这8种原料，流程炖、拌、炒、煎制而成的好意思食，独具少数民族仪态。
7.五谷饭
五谷饭是将高粱米、小豆、大黄米、江米、小米放到锅里，煮熟就不错吃了。每到正月十五，朝鲜族就有吃五谷饭的习俗。五谷饭吃起来滋味幽香，让东说念主食欲大增。
8.冷面
朝鲜冷面以它特有的仪态而出名。朝鲜族一年四季齐心爱吃冷面。冷面的面汤凉凉的，喝下一口，嗅觉冰冰凉，绝顶欢欣。有句诗是这么称赞冷面的，“冷面条条似柳柔，一见就能涎水流，丝丝进口好劲说念，绿色食物利长命。”
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